NotÃcias | 25 Apr 2022
A Comissão Europeia publicou dia 5 de abril a sua edição da primavera de 2022 do relatório de perspectivas de curto prazo.
O relatório conclui que a guerra da Rússia contra a Ucrânia perturbou significativamente os mercados agrícolas globais, o que veio criar mais incerteza em relação à disponibilidade futura de cereais e oleaginosas e acrescentou alguma instabilidade aos mercados já de si tensos. A guerra levantou também preocupações de segurança alimentar, bem como preocupações sistémicas em relação à dependência da UE das importações de alimentos para animais e fertilizantes, em particular da Ucrânia, Rússia e Bielorrússia. A disponibilidade de alimentos, rações e fertilizantes não é, em termos de quantidade, uma preocupação primordial na UE neste ano e na próxima campanha de comercialização de cereais (2022/23).
Também refere que a UE é amplamente autossuficiente em alimentos, com um enorme superávit comercial agroalimentar, e espera-se que o mercado único da UE possa mais uma vez provar a sua capacidade de absorver choques. As medidas tomadas para aumentar a área de produção de culturas aráveis, se as condições climatéricas forem as normais, poderão permitir que 2022 seja um bom ano para os cereais e oleaginosas. Isto, a par da redução da produção de carne suína, que provoca uma redução da procura de cereais para rações, e da redução do uso de cereais para biocombustíveis, poderá permitir um aumento das exportações de 30% e uma redução das importações em 42%, relativamente à média dos últimos 5 anos. Esta situação, acredita a Comissão, poderá amortecer o impacto nos mercados mundiais da quebra de exportações por parte da Ucrânia.
No entanto, existem algumas preocupações em relação à acessibilidade devido aos preços elevados no mercado e às tendências inflacionárias. A redução das importações de milho, trigo, óleo de colza e girassol e farinhas da Ucrânia terá um impacto especialmente nos preços dos alimentos para animais e na indústria de transformação alimentar da UE.
No caso dos alimentos para animais, os produtores de gado da UE procuram abastecimentos alternativos e ajustam as rações para fazer face aos custos elevados e compensar a falta de importações de milho da Ucrânia, em particular. No que diz respeito às rações à base de soja, não só os sistemas de produção convencionais, mas ainda mais os livres de OGM podem ser atingidos pelos desenvolvimentos atuais. O clima da primavera na UE desempenhará um papel fundamental na disponibilidade de ração e forragem cultivados internamente, o que pode compensar parcialmente a redução das importações de ração. Algumas das importações ausentes também podem ser obtidas em outros lugares, mesmo que alguns dos principais produtores (por exemplo, da América do Sul) estejam a sofrer com restrições climáticas.
Já no que diz respeito ao óleo de girassol, não há possibilidade real de substituir as importações da Ucrânia e os processadores de alimentos já manifestaram preocupações, pois o óleo de girassol é usado como ingrediente em muitos produtos processados (e também em conservas de peixe). Isso poderia, no entanto, criar oportunidades para outros produtos, como o azeite para cozinhar.
